2005年05月30日

カシスで目のクマ消し仮性近視にも効果

　MedWaveに目の下のクマに関する耳寄り情報がありました。

目のクマにカシスが効いた！　クマの黒さが90分後に約５％改善

　カシスポリフェノール入りの飲料をのむと、目の下のクマが改善する——。
　神戸大学名誉教授の市橋正光氏と明治製菓の共同研究の成果が、５月25日に発表された。これは、カシスポリフェノールが目の下の血流を改善し、クマが薄くなるためと推定されている。カシスは眼精疲労や肩こり、冷えなどの改善効果が臨床試験で確かめられていたが、美肌効果もあることが新たにわかったことになる。
（…）
　試験は30〜45歳（平均35.4歳）の女性33人を対象に、カシス飲料（カシスポリフェノールを130mg含む）とプラセボ飲料を飲んでもらい、15分後、30分後、60分後、90分後の顔面の血流量の変化を調べた。すると、15分後から血流は有意にアップし、90分後には血流が平均で約10％アップした。
　実際に顔色を測定すると、プラセボ飲料と比べて15分後から目の下の黒ずみが有意に減り始め、90分後には黒ずみが約５％減っていた。
　顔の赤みも60分後から有意に増し、90分後には約３％増えた。つまり、クマが薄くなり、顔色が少し良くなったといえる。クマの色をカラーチャートで測定したところ、66部位（33人の左右のクマ）中44部位で改善があったという。

　ポリフェノールが目に良いということはよく知られていますが、目の下のクマにも効果があるようです。
　ポリフェノールとは、植物が光合成を行うときにできる糖分の一部が変化した物質の総称で、フラポノール、タンニン、カテキン、ケルセチンなどの種類があります。LDLコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を予防する抗酸化物質として注目されていますが、特にブルーベリーで有名なアントシアニンは目の水晶体の働きを助け、目の疲れを予防し仮性近視を改善することが知られています。
　カシスポリフェノールには目に対する効果だけでなく、他のポリフェノール類より優れた血流改善効果があるようです。

　カシスとブルーベリーを比較すると、

●100gあたりのポリフェノールの含有量
カシス　282mg
ブルーベリー　252mg

●アントシアニン含有率
カシス　0.29%
ブルーベリー　0.19%

　さらにカシスはビタミンCもオレンジの約10倍含んでいます。

　カシスというと、リキュールのクレーム・ド・カシスを最初に思い浮かべます。

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